Brauner Hintergrund 800 gr

Brauner Hintergrund

Beschreibung von unserem braunen Hintergrund 800 gr

Brauner Fond ist eine unverzichtbare Grundlage in der Küche, vor allem wenn Sie eine geschmacksintensive und authentische Küche anstreben. Dieser 800-g-Topf mit braunem Fond eignet sich sowohl für professionelle Gastronomen, Caterer, Küchenchefs oder Köche in Gemeinschaftseinrichtungen als auch für kochbegeisterte Privatpersonen. Sie können damit schnell kräftige braune Soßen, Fleischsäfte und Reduktionen herstellen oder den Geschmack von Schmorgerichten verstärken.

Dieser konzentrierte, professionelle braune Fond wird aus sorgfältig ausgewähltem gebratenem Fleisch, Gemüse und Kräutern hergestellt, die langsam reduziert werden, um ihr volles Aroma freizusetzen. Er bietet einen intensiven, gut ausgewogenen Geschmack, ohne zu salzig zu sein, sodass Sie die Würze nach Belieben anpassen können.

Ein 800-g-Becher ermöglicht die Zubereitung einer großen Menge an Soße und garantiert eine perfekte Haltbarkeit beim Kochen: keine Phasenverschiebung, keine künstliche Textur. Ideal in der traditionellen Gastronomie, für Gerichte mit Sauce zum Mitnehmen oder auch zu Hause, um einen einfachen Braten oder eine Gemüsepfanne zu verfeinern. Außerdem ist die Verpackung praktisch: wiederverschließbar, lagerstabil und für den regelmäßigen Gebrauch geeignet.

Dosierung:

• Basis für Sauce: 40 g pro Liter Wasser
• Basis für Brühe: 20 g pro Liter Wasser

Zusammensetzung: Aroma / Stärke / Weizenmehl / Maltodextrin / Salz / Gewürze / Hefeextrakt / teilweise gehärtetes Sonnenblumenöl / Farbstoff E-150c (2%) Verwendung: 1.die angegebene Menge in kaltem oder heißem Wasser auflösen 2.mit dem Schneebesen verrühren, bis die Mischung vollständig homogenisiert ist 3.5 Minuten lang aufkochen, bis sie sich vollständig aufgelöst hat 4.vom Herd nehmen und nach Bedarf verwenden

Beschäftigung:

1. Verdünnen Sie die angegebene Menge in kaltem Wasser.
2. Mit dem Schneebesen verrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist
3. 5 Minuten lang aufkochen, bis es sich vollständig aufgelöst hat
4. Vom Herd nehmen und nach Bedarf verwenden.

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