Caldo de galinha de base culinária 900 gr

Estoque de aves de capoeira

Descrição do nosso caldo de galinha 900 gr

Dê aos seus pratos uma profundidade de sabor incomparável com esta base de caldo de aves culinária, apresentada num balde de 900 g. Concebida para profissionais da restauração, mas também perfeita para os entusiastas da cozinha doméstica, esta base concentrada confere instantaneamente um autêntico sabor a aves a todas as suas receitas. É fácil de diluir em água quente ou adicionar diretamente às suas preparações: molhos, sopas, risotos, massas, purés, recheios, guisados, etc. Torna-se rapidamente um precioso poupador de tempo na cozinha, sem comprometer a qualidade.
Graças à sua textura suave e homogénea, mistura-se rapidamente e permite uniformizar as receitas, realçando os sabores sem os mascarar.

Concebida para uma utilização regular em cozinhas profissionais, esta base culinária garante consistência e desempenho. Terá um controlo perfeito sobre os seus temperos, enquanto acelera a sua preparação.

O frasco de 900 g que pode ser fechado de novo garante uma conservação óptima e uma longa vida útil, ideal para cozinhas atarefadas.

Dosagem: 30 g por litro de água

Composição: Sal / amidos (milho) / aroma de aves (contém 0,14% de extrato de aves) / intensificador de sabor (E-621) / maltodextrina / extrato de levedura / proteína vegetal hidrolisada (contém soja) / farinha de tremoço / especiarias (contém aipo) / estabilizador (E-415) Contém soja e produtos à base de soja, aipo e produtos à base de aipo, tremoço e produtos à base de tremoço.

Emprego:

1. Dilui a quantidade indicada em água fria
2. Bata até ficar bem misturado.
3. Deixar ferver durante 5 minutos até estar completamente dissolvido.
4. Retirar do lume e utilizar conforme necessário

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