Salchicha de especias sin gluten / sin lactosa fresca 5kg

Especias para salchichas sin gluten / sin lactosa

Descripción de nuestras salchichas frescas sin gluten / sin lactosa en 5kg

Si es usted carnicero artesano, cocinero de delicatessen o simplemente un apasionado de la elaboración de salchichas caseras, esta mezcla de especias para salchichas frescas sin gluten / sin lactosa de 5 kg se ha diseñado pensando en usted. Listo para usar, ha sido cuidadosamente formulado para condimentar sus salchichas frescas respetando los requisitos modernos: sin gluten, sin lactosa, sin comprometer el sabor.

En este cubo de 5 kg, encontrará una mezcla equilibrada y potente que combina los sabores clásicos de la charcutería tradicional con un toque de autenticidad. La dosificación es sencilla y constante, lo que garantiza una producción regular con una bonita coloración natural, un sabor característico y una textura agradable al paladar.

Esta mezcla se adapta tanto a recetas clásicas como a creaciones más originales. Su generoso formato es ideal para producciones masivas o eventos especiales. Es perfectamente soluble en la carne y no deja residuos.

Ahorra tiempo, mejora la seguridad alimentaria y, sobre todo, es un auténtico placer de degustación para sus clientes, ¡incluidos los más sensibles a los alérgenos!

Dosificación: 33 g por kg de mezcla de carne

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